合格的不锈钢制品不仅必须含铬，而且必须含有足够的铬。不锈钢制品的铬含量通常须达到13%以上，才能避免生锈腐蚀。劣质不锈钢厨具之所以容易生锈，正是因为其铬含量不达标而影响了耐腐蚀性。本应起防护作用的铬，反而会迁移到食物里成了健康祸患。所以，要避免不锈钢厨具引起铬种毒，首先必须保证厨具本身的不锈钢品质。

即使熄火，散发的纯氢氧气也自然融入大气中，对人体无害，亦对环境无污染。并且因为可立即分解，不需储存，不会有气爆的产生，完全可再生而不至匮乏，不需耗用地球有限的资源。尤其经济的是，1CC的水就能产生1700多倍的气体，经济效益相当庞大。新能源氢氧焰能设备—特性产气快速、焰能集中、燃烧完全作业准确性（焰能集中，焊接点准确掌握）工作时间的缩短（高温、，云南学校食堂厨具供应，省工时）切割面的平滑性（钢铁切割断面平滑）。

这类维修费用比前者低，云南学校食堂厨具厂家，保修期内要免费维修；过了保修期，只收取零部件、用工、运输等费用，而且零部件的价格也较低。所以在维修时，应首后者。厨房设备之所以维修除了使用寿命限制外，学校食堂厨具，大多是因人们的不正当操作或缺乏保养而造成。平常在使用完毕后，要及时清理垃圾，保持干燥，清洁。对于不锈钢制品，要避免酸碱性强的物质与其接触。对于一些机械了的设备，除了清洁外，昆明学校食堂厨具厂商，要在不使用时，切断电源。排烟系统要定期清理油烟和更换油网。只要我们平时注意其保养，厨房设备维修的频率将大大降低。

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