云南迅腾厨房设备有限公司集厨房设备，环保设备的科研、生产、销售和售后服务于一体，具有生产全套不锈钢厨房设备、环保设备及厨房零部件的生产能力，并代理各地的品牌厨具、西餐用具、机械设备及配件。欢迎来电咨询。

婚后来到婆家，发现大锅灶在我熟悉的功能之外，竟然还有另外一个功能：洗浴。这是单独的一个巨大的锅，往往与外面煮饭做菜的锅灶一墙之隔，也有单独的灶洞。人在大锅里洗浴，墙外还有人随时帮忙添柴加火，保持水温。婆婆告诉我，以前挑水洗澡，一锅水要费很多人工，昆明商用大锅灶定制，所以，一家人就洗一锅水，云南商用大锅灶供应，而且男人先洗，云南商用大锅灶订购，女人垫后。左右隔壁的老人家看到你家起浴锅，也会胳肢窝里夹两个草块，到你家来等着洗一把，免得自己挑水生火了，所以，洗浴锅不能用肥皂，否则后面的人就没法洗。如今太阳能热水器已经很普遍，来借澡洗的人已经寥寥无几，更不用说女性后洗的陋习，早就没有了。婆婆热情地邀我体验下浴锅，说比人家泡温泉的滋味不差些，看着巨大的铁锅，我实在有些胆怯，到底没有尝试。

因为大锅灶一般使用不锈钢制作，不锈钢材质属于铁与镍、锰等金属的合金，因此，其保养要充分做到以下几方面：

　　1、定期用湿布将其表面的脏物擦净，再用干布擦干。

　　2、避免醋、料酒等各种液体调料洒在其表面，一旦发现，要及时用清水冲洗，并擦干。

　　3、大锅灶的内部保养与清洁，一般需要到厨房设备维修保养的地方保养清洁。燃气大锅灶需要检查供气是否正常，电磁大锅灶需要检查电路是否通畅，有没有损毁的地方等。

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外婆做饭的时候，我喜欢在灶洞旁玩耍，看灶火舔着锅底，商用大锅灶，柴火发出噼里啪啦的声响，装模作样地用火钳捣鼓几下。乐趣则是往灶洞里塞各种好吃的东西：玉米、山芋、板栗、甘蔗，经过灶火燎烤过后的食物，散发出别样的香气，入口更是不同，浓郁的食物气息，充沛着整个身体。我尤爱用火钳担着糯米粑粑在尚有余温的灶洞里炕，炕好的粑粑一口下去，能拉出犹如芝士般长长的丝，让人一口等不得一口。

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